Caratteristiche e proprietà dell' acqua
Le funzioni dell' acqua
Il bilancio idrico
I sali minerali
La durezza dell' acqua
False credenze sull' acqua - miti da sfatare
Laudato si’, mi Signore, per sor’Acqua, la quale è multo utile et humile et pretiosa et casta.
(San Francesco d’Assisi)